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四月春来

时间:2018-04-11 08:21来源:辽阳县新闻网 作者:张继红 点击:
  四月春来,清明时节。本想着该是柔风细雨,谁知道这太阳的脾气还很倔,把风和日丽藏在了劲风背后。
  没见过这么冷的春,可即便再冷,春意依然盎然。
  所有的小溪大河都已解冻。经过一冬的沉淀,那水是无比的清洌。三三两两的鸭子、鹅在水中嬉玩。那身子被河水洗得白白的,呼朋引伴的嘎嘎声追随着扇形的涟漪,那么入人的眼。
  草,正以前天一撮,昨天一块,今天就一片的速度争先恐后的绿着,往远一看,毛茸茸,绿油油,像张张软软的绿毯,有想上去打几个滚儿的欲望。
  干枯的枝干日渐润泽。尽管风寒,那嫩嫩的芽苞、花蕾还是禁不住春的诱惑,争相跃上枝头绽放。这阵式,大有忽如一夜春风来,千树万树百花开的劲头。
  多么好的季节。⊥蛭锩确,生机勃勃,带给人无限的希望。多少人踏青赏春,钟情于花红柳绿,沉醉于春光如画。而我,乐不仅仅在此。
  拎着小铲刀,挎着小竹篮,迈着轻捷的步子,去田间、坝上转一圈。那嫩嫩的蒲公英就成了餐桌上的主角。蒲公英,清毒,败火,对人的健康很有益处。几场春雨过后,蒲公英的倩影摇曳在绿草丛里。他们巧笑嬉玩,挥动着绿色的手掌,招呼着我去把他们挖来、择洗、烧拌。和他相媲美的野菜还有荠菜。荠菜是众多野菜中口感比较好的一种。只需一点精盐、味精、香油、白糖便能调配出色香味俱全的美味荠菜。
  小时候,母亲经常在春暖花开之际,带我去剜菜。漫长的寒冬,白菜土豆咸萝卜,单一的菜样儿让餐桌失去色彩。剜点野菜吃是为了丰富我们的菜肴,换换我们的口味。而如今,一年四季餐桌上从来不缺少绿叶蔬菜,高科技的飞速发展让你无论哪个季节,没有买不到的,只有想不到的。
  而我还仍然钟情于野菜。每一次,当我把精心拌制的蒲公英、荠菜端上餐桌,老公和孩子是不屑一顾的。即使吃也是漫不经心地挑那么几根很勉强的往下咽。他们说,就这野菜咋能比上鱼鲜肉香呢?
  我很无奈。蒲公英,荠菜,不用任何人工侍弄,只要有阳光,雨水,就能茁壮成长。他们对人类无所求,却向人类奉献着新鲜的食材。一茬过后,十来天的功夫,新的茎叶便又迎风招展,等待人们的再次采割。进入我们口中的何止是简单的野菜?那一株,哪怕是一片叶子都是大自然的馈赠。狘br />   每年的春季,我都要和朋友结伴而行,或挖蒲公英,或剜荠菜,享受这轻松的惬意的时光,领谢大自然的恩德。
  "张儿,好了没?走啦"。"诶,来了"。
  这不,楼下韩姐已经整装待发,等我一起挖菜呢。
  四月春来,满目春光。
  四月春来,乐意无穷。

(责任编辑:管理员)
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